Weibulls grøntsagsfrø japansk kål Mizuna

Dette er en letdyrket og fligbladet grøn og rød grøntsag med en mild smag. Bladene ligner rucola, men er mildere og sprødere. Høst planten regelmæssigt for at give en chance for nye unge blade. Planten giver efter langt hen på efteråret og med milde vintre kan den høstes, indtil sneen lægger sig. Den kan med fordel sås i partier på plantestedet. Både blade og stængler kan spises friske, let kogte eller stegte.

Så frøene udendørs i varm jord og vand rigeligt. Frøene trives bedst i næringsrig og veldrænet jord. Husk at tynde ud tidligt for god vækst, og hold jorden fugtig for at undgå blomstring. Hvis den dyrkes til små blade, anbefales en afstand på 5-10 cm. Ved større, fyldte planter kræves 25-30 cm mellem planterne.

Kan også dyrkes indendørs året rundt i en krukke i vindueskarmen. Giver en frisk forsyning af bladgrønt selv i vintermånederne.  Mizuna indeholder antioxidanter og er rig på vitamin C & A samt folinsyre og jern. I Japan er Mizuna en af ​​41 varianter, der er grundlaget for vegetarisk madlavning.

Produktinformation:

• Latinsk navn: Brassica rapa var. nipposinica
• Plantetype: fritliggende
• Såperiode: maj-august
• Rækker til: ca. 400 planter