Hornum grøntsagsfrø Kål, Grøn- Scarlet

Dekorativ plante såvel i blomsterbedet som i køkkenhaven. Meget høj plante, som får krusede, grønlige blade med et strejf af violet. Farverne intensiveres efter at planterne har fået frost. De friske blade kan anvendes rå i salater eller let dampede. Dæk evt. planterne med fiberdug for at undgpå angreb fra kållarver. Trives i humus- og næringsrig jord. Vandes ved tørke. Bør ikke dyrkes på samme areal, førend der er gået 4-5 år. Efter såning holdes jorden fugtig, indtil spiringen er godt i gang.