Hornum grøntsagsfrø chili Russisk roulette Padron

Forkæl dine smagsløg med hjemmedyrkede Padron-chilier med disse frø fra Hornum.

I Spanien tilberedes chilien (Pimiento de Padron), når den er ung, grøn og mild. Chilien grilles og drysses med flagesalt og er en selvfølge, når menuen står på tapas.

Padron-chilien er kendt for sit russisk roulette-element, da styrken på chilien kan variere. Sa. 5% af frugterne er overraskende stærke, mens resten forbliver milde. Dette gør den til en spændende og uforudsigelig chilioplevelse.

Så frøene sås, skal de kun dækkes meget let med jord. Planten trives solrigt på en plads, der er beskyttet mod vinden, og i nærings- og humusrig jord. Efter såningen skal jorden holdes fugtig, indtil spiringen er godt i gang. Derefter bør planten vandes jævnligt.