Sådan plejer du dit eget figentræ
Figentræet: Et symbol på liv og frugtbarhed
Faktisk har figentræet været en del af menneskers liv, indretning og miljø siden oldtiden. Siden da har et figentræ nemlig symboliseret liv, frugtbarhed og velstand, og det var noget, man i gamle dage gik rigtig meget op i. I dag er det på sin vis lidt det samme, det foregår bare mere inde i os end omkring os. For mange spiser figner med stor lyst, og figner rummer mange vigtige næringsstoffer. Der er masser af kostfibre, antioxidanter og både vitamin C og B i et figentræ.
Det, som de fleste forbinder med et almindeligt figentræ, kaldes Ficus carica, hvor det første gang blev opdaget i vestasien. I dag er der dog flere forskellige typer figentræer, og faktisk findes der over 750 forskellige arter. I naturen er insekter nemlig med til at bestøve planter - herunder figentræer - og det gør, at der opstår forskellige varianter over tid.
Figentræet stammer altså oprindeligt langt fra Danmark, men du kan faktisk godt have et figentræ til at producere lækre figner i det danske klima. Du skal bare ændre lidt på forholdene. Men det vender vi tilbage til.