Gozney pizzaovn Dome Dual Fuel sort

Prisvindende udendørsovn, som gør madlavning med levende ild legende let.

Gozney Dome Dual Fuel er måske verdens mest alsidige udendørsovn, der betjenes fuldstændig ukompliceret. Så uanset om du er professionel kok eller aldrig har bagt en pizza før, så kan du være med her.

Med Dome Dual Fuel kan du tilberede pizzaer af højeste kvalitet, der får den helt rette smag og konsistens. Udover at kunne bage de bedste pizzaer, får du også mulighed for at røge, stege, dampe og bage – både ekstremt hurtigt eller ”low & slow”.

Du vælger selv, hvordan du vil brug din Dome Fuel ovn - du kan enten anvende gas, kul eller brænde. Bruger du brænde, kan du bygge dit bål på den tykke stenbund og nyde den fantastiske og helt særlige smag, man kun får ved bålmad. Ovnen har en innovativ luftcirkulation, så du kan regulere luftstrømmen under bålet og kontrollere varmeeffekten fra start til slut.

Ønsker du at benytte Gozney Dome med gas, kan du opnå 500 °C blot med et drej på kontrolknappen, som regulerer den innovative flamme-teknologi, der gør Gozney unik og enestående. Den specielle flamme er konstrueret til at gengive en ægte rullende træflamme gennem den perfekte balance mellem ilt og gas.

Alt ved Dome Fuel pizzaovnen er fuldstændig gennemtænkt og af den højeste kvalitet. Ovnen er rummelig og holder på varmen. Den 30 mm dobbeltlags stenbund i kombination med den tætte hulrumsisolering sikrer, at ovnen når højere temperaturer hurtigere – og forbliver varmere. Den ydre GozneyShield™ belægning gør eksteriøret ekstra holdbart. Belægningen er desuden UV-stabil, så du kan bruge ovnen udendørs året rundt.

Hele vejen igennem er der tænkt over design og innovation. Dette er den raffinerede tilbehørs-dock et godt eksempel på. Med tilbehørsdocken får du mulighed for at tilkøbe unikt udstyr, der giver endnu flere tilberedningsmuligheder i din Dome. Ovnen er udstyret med en praktisk integreret askeopsamler, så du undgår at kontaminere tilberedningsområdet. Skrab asken direkte ned i askeskuffen via ventilationshullet og tilgå den fra ydersiden af ovnen ved tømning.

Til Gozney Dome pizzaovnen medfølger 2 stegetermometre, som tilsluttes direkte til ovnen. Med det indbyggede digitale termometer, får du en præcis temperaturaflæsning både af rumtemperaturen i ovnen og kernetemperaturen i maden hele vejen igennem. Skal du bage langtidshævet brød, og ønsker du at få en endnu sprødere skorpe, har ovnen også en indbygget åbning til en dampinjektor, som skaber mere fugt i ovnen. Åbningen passer til en Gozney Dome dampinjektor og bruges optimalt i kombination med en Gozney Dome Låge, som begge fås som tilkøb.

Bemærk: Det er uundgåeligt, at ovnen vil få brugsspor ved ovnåbningen.

Produktinformation:

• Mål: 73,2 x 66 x 63 cm (B x H x D)
• Ovnrum: 55 x 19 x 47 cm (B x H x D)
• Ovnåbning: 41 x 12 cm (B x H)
• Farve: sort
• Kan anvendes både til brænde, kul og gas
• Integreret gasbrænder med Gozneys ikoniske rullende flamme
• Kapacitet til en familiepizza (40 cm) + lille tilbehørsret
• 30 mm cordierite stenbund
• GozneyShield™ belægning
• Tæt hulrumsisolering af calcium- og magnesiumsilikatfibre
• Tilbehørs-dock
• Integreret digitalt termometer
• Integreret askeopsamler
• Elektronisk tænding og kontrolknap

Medfølgende dele:

• Sten-puck
• Slange og regulator
• 2 stegetermometre